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けむパー スモークなお店♪

最近、人との出会いも多く、交流も増え、

ちょっと前まで、ヒマ~~~~~だったmomoに、
今までの分もいっぺんに降りかかってきたかのような~とりあえず、嬉しい悲鳴~~

多くの人付き合いの中で、いろんな会話を変交わし、ふと気付かされた事があるの。。


大切にする、大切にされるという事

簡単な言葉なんだけど~
日常であまり、しょっちゅう考える事でもなくって、ついつい忘れてしまう思い、行為。

大切にしないといけない人
 それはね、大切にしてくれる人なんだよね。

大切にしてくれる人からは、 きっとシグナル、行為、行動があってー
そこで大切にされてるんだな~って思えるんだけど。

何もなかったら、大切にされてない事のほうが多い・・・さっさと終わろう~バイバイ!(笑)

まぁ、その関係は、親子であったり恋人であったり、夫婦であったり友達であったり様々で。
もちろん、大切の度合いもあって、少し大切、すごーく大切、それもいろいろあるけど。


大切にされる人は、大切にしてくれる人を大切にする。


この相互関係、思う気持ちはとても大事な事なのかもって。。

逆にいうとー大切にしなければ、大切にはしてもらえないって事。

もしも他人同士の場合で、片方だけだとかなりの辛さを伴う。。
※親子の場合は例外だと思うけど。


momoは、突っ張って強がってただけであんまり見えてなかったな・・・って。

『しっかり見る』
これがmomoの今日からの課題!

そして、本当に大切にしないといけないのは誰ですか?って、
よーく考えなくっちゃって。。

大切にしないといけない人を、知らない間に失ってしまう事は、
人生の汚点とも言えるかも。
というか、きっとマイナスになる。


誰ですか?気付いてますか?間違っていませんか?って。
自分にもう一度問いかけてみよう。

そうしたら、きっと明日からもっともっと前向きに生きていけそうな気がする。



と語ってしまったら、けむパー(関係ないしface_acha_20110704141237.gif

s-P1360454.jpg 
天神橋筋にある、スモーク専門のお店。

でも店内モクモク~~ではないよーーー
s-P1360452.jpg 

中が良く見えて、テントがは張ってあるのが天満風~~

ビールいただきます☆
s-P1360438.jpg 

カールおじさん!
じゃなくて・・・・・カールスバーグです。。face_acha_20110702161359.gifサムッ

s-P1360439.jpg 
チーズ、うずら卵、枝豆の燻製~~~。
ビールに良く合うよ~~

卵好きなmomoなので、
卵の燻製もいただきま~す。
s-P1360440.jpg 
スモークの香りはいい感じ~。
で、黄身がやや半熟で柔らか~なのホレボレ


これは豚君だよ~ん~ジューシーbuta_20110709043002.gif
s-P1360451.jpg 

椎茸のホイル焼き、
燻製醤油でおいち
s-P1360449.jpg 

名物のこれ~~
ケムリの卵がけご飯、燻製醤油をかけてお召し上がれ~~
s-P1360447.jpg 

最後にオススメしていただいたのはー
チーズケーキの燻製~~~
ホクホクで美味しいよ~~
s-P1360445.jpg 

スモークのチップは季節ごとに変えてるんだって~。

なんか入り易くて、気軽なお店~でもって落ち着ける~~。
ん??昼から飲める・・・kaeru_fine_20110709043510.gif わーいわーい

14時からはカフェ&昼酒で使い~~
夕方からは会社帰りの一杯に使い~~
遅くなったら夜遊び使い~~~~

と、本当に気軽にみなさんに使ってもらおうという、オーナーさんの
気心がうれしい~~
s-P1360453.jpg 

「けむパー」の意味は“けむり・ザ・パーク”略したもの。
公園みたいな、気持ちで飲めるお店。

これからビールも美味しい季節。
スモークビールというのもあったような~~??

また来たいお店だよ~~~んaicon339_20110702161828.gif ピョン♪

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 けむパー 

大阪市北区天神橋3丁目11-34 北辰ビル1F
06-6949-8799
14:00~00:00
木曜定休日

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tag : Bar 居酒屋 ワイン 燻製

わいんばる Mandou (マンドゥ)♪

momoの周りの状況も、今少しずつ変わり始めている。
上の姫は一人暮らしを始め、
それも結構いいマンションちょっと贅沢じゃありません???
でも、なんか寂しいんだよね。。。

で、momoもブログを再開して数ヶ月。
momoの事をたくさんの方々に知っていただけて、感謝でいっぱい。

人との繋がりもいっぱい出来て。

仕事も変わりたい気もする。

momoの可能性を試したい

でもキャラはこのままずっとルンルンキャラなのか・・・・usagi_20110619112421.gif ルン
いや~~、
このあたりで真面目なmomoになろうかと・・・・


いや・・・無理か。。そんな気もする。。

なので、キャラはこのままずっとルンルンで行こう~!

っていうか、変えるの不可能!(笑) 変えへんのかいface_acha_20110621134603.gif

s-DSC01173.jpg 

この間OPENしたLamiと同じビルの中にある。
こちらもここに移転してきて間もない。

遅くにちょこっとお邪魔した

s-DSC01167.jpg 

うっ!なんともmomo好みのお店
カウンターメインのこじんまりした店内に、
落ち着くオーラがいっぱい。

お腹が少し減ってたので、
何かオマカセで作っていただいた。

マスターはまたまたイケメンで、優しい雰囲気が漂うお方。

s-DSC01168.jpg 

どれも美味しい~

ワインのお部屋完備。
別名ワインセラーともいう(笑

この中で仲良くワインさんやシャンパーニュさん達が戯れている。kaeru_love_20110622140926.gif

s-DSC01171.jpg 

素敵なお店~。
またゆっくりお伺いいたします。

ワインさん達~今度は一緒に遊んでねkuma-heart1_20110622141123.gif はぁと

      ↑
ちょっと・・・いや・・・かなりイタイ人???(爆


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わいんばる Mandou (マンドゥ)

大阪市北区堂島1-3-33 新地萬年ビル 5F
06-6345-5215
営業時間:18:00~2:00 
土日祝休
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tag : Bar ワイン

北新地ワインバーLami Open♪ルン♪  

momoはいつも暇なように思われる。
momoは毎日飲みに行っていると思われている。
momoは、大食家だと思われている。
momoは、ちょっと変わっていると思われている。
momoは寝ないと思われている。

んーーーーーーーーっと、
全部はずれ~~~~aicon339_20110601134227.gifルンルン。

でもブログイメージというものは、怖いもので・・・・
momoっていつもあーーなのね~こーーなのね~って、

これを読んでおられる方々の思いはあると思う~。

まーーーーいーいーけーどーねーー(いいんや~face_ase2_20110528191138.gif )

だって、momoはmomoなんだもん~~ 

s-DSC01259.jpg 
昨日は、北新地にお出かけ。

最近知り合いになった通称?モナちゃんのmyワインバーがOpen
ワインとチーズのお店、マルシェにお勤めでした。
知り合ったその日に、一緒にお花見BBQに行く約束を交わし、

なんとまぁ、スピード婚・・・
いえいえ、スピード友

モナちゃんは、momoから見ても、ステキで面白い女の子。
s-DSC01293.jpg 
数日前に、OpenのDMを頂いてた。
お店の名前、Lamiっていうんだ~

フランス語で『友』という意味なんだって。
さすがに、スピード友だけあって、お店もそのままだ・・・・笑

s-DSC01294.jpg 

なんと、momoとした事が、
お店のあるビルをグルグル探してしまった!

すごい距離を歩いたような気がする・・・

お店に着いた頃には、足痛・・・・・

完全にmomoの勘違いで道を間違えてた。。。。
こうやって、momoの無知と勘違いと時間計算のできない事が、
仇になって。。

今日まで生きてきてしまった~~~~カナシイカナ。。
でも反省はナイ・・・(あかんやんface_acha_20110526095703.gif

s-DSC01256.jpg 
ちょっと緊張のmomo・・・
ドキドキワクワク。。

momoだって、ちゃんと緊張するのだ!
ドアを開けると、モナちゃんがいた~

「こんにちは~~

よかった~~
数多い勘違いで、他のお店だったらどうしようと思ってた~~hiyo_cry1_20110531145723.gif ナカナクテモ・・・

s-DSC01265.jpg  
こじんまりとまとまった素敵なお店

momoがお伺いした時はもうお店満席で。
モナちゃんはマイペースで忙しそうにしていた(笑

s-DSC01258.jpg 
ウエルカムシャンパンをいただいた

美味しい~~
s-DSC01261.jpg 
カウンターには、お祝いのお花がい~~~ぱいで、
スタッフの方々のお顔が見えないくらい。。

きっと今ならここで隠れんぼができそう~~~aicon339_20110601134227.gifやろうやろう~~♪
次々とお客様が来られて、帰られる方もいらっしゃったの。

モナちゃん人気すごいです~~

なのでmomoは少しワインをいただいて、昨日は失礼しました。

また落ち着いたらゆっくり来るね!モナちゃん。


今回はカメラの設定が間違っていて、
うまく写真が撮れなかったの・・・・

多分、大変な某有名ブロガー様が、すぐにLamiをUPされると思うので、
また、そちらをご覧あれ~~kuma-heart1_20110601141536.gif 

モナちゃん、これからますますがんばってね!(はぁと


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le petit bar a vin Lami

大阪市北区堂島1-3-33新地萬年ビル3F
06-6342-6217
17:30~2:00
日曜祝日お休み
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tag : Bar ワイン

Bar小塚からメニューが消えた!

Bar小塚には、気の利いたメニューがある。

それは千とせの肉吸い(風)

あの有名店千とせの肉吸いより美味しいといわれる伝説の一品


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この日、梅田でのお買い物の帰りのお腹ペコペコ状態。

というかかなり飢餓状態body_deject.gif

どこでご飯食べて帰ろうかな~~。。。
といっても、もう歩きたくない・・・・

高いヒールで歩き回ったせいで、足が痛い・・・・

ちょうど近くにいたので、Bar小塚にふらっと寄ってみた。
何かフードメニューがちょこっとあったはず



小塚のドアをそ~~~っと開ける。。


「た・・・・・食べ物ください178498088.jpg  」

出た!ネギ星人




千とせの肉吸い(風)をオーダーした。
で、オーダーしてからしばしのご褒美ビールtime。

s-DSC01153.jpg 
momoがここでビールを飲むのは初めてで~。
う~ん、やっぱハートランド好き~


目の前にフードメニューの書いてあるボードがある。
作ってくれてる間の、もてあまし時間。

目の前のおしぼりでボードを綺麗にしましょ~~
と、ふ~き~~ふ~き~~

ギャッ!!!!!

メニューが消えちゃったぁ~~face_naki_20110520152330.gif
そっか、これ水性のペンで書いてるから、そりゃ~消えるかっ。。

しかし!これはヤバイ!!!
オーナーが厨房から出てくる前に証拠を隠滅するか???

え~~い!
全部消しちゃおう~~~aicon339.gif ハハッ


                 
s-DSC01157.jpg 

そこに出てきたオーナー、唖然・・・・


「・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・」

momo「き・・・・・消えちゃったぁface_ase2_20110518200947.gifナハッ 」




オーナー「い、いいよ。。。書き直そうと思ってたから」



う~~~!!オーナーは優しいね~~face_naki_20110520152330.gif

っていうか、心に中で「何すんねん!」と怒ってたはず(ゼッタイww)

オーナーのこの優しさオーラに惹かれて、
また今日もいろんなお客様がここに訪れるのですネ(はぁと

ゴメンネ~がんばってちゃんと書き直してね~


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さてさて、
肉吸い&小玉のできあがり~~

s-DSC01087.jpg

小玉とは、ご飯の小に生玉子が乗った、
俗に言う、玉子かけご飯(小)

そしてこの肉吸い(風)、オーナーの自信作なのです

丁寧に取ったかつお出汁を使い、
肉吸いにピッタリの程よい牛肉を選ぶ事により、
絶品の肉吸い(風)が出来あがったとうわけ。


おーーーーいーーーーしーーーーいーーーー

momoあっという間に完食~
ごちそうさまでした~ 


 
では、ワインいただきます。
やっぱブルゴーニュで。

Bourgogne Hautes-Cotes de Nuits2008
s-DSC01154.jpg 


で、だし巻き玉子。
この日の出来はオーナー曰く、ちょっと不満足らいし。。

なので、ワザと嫌味のように撮影Ψ( ̄∀ ̄)Ψケケケ
s-DSC01159.jpg 
後日、素晴らしい出来の作品が作られたそう

卵lover、だし巻きloverなmomoとしては、
これから毎回オーダーしてしまいそう~


ようやく、来た時の飢餓状態から救われ、
ほっとする時間の流れ・・・・

s-DSC01161.jpg 

バーボンでもいただきましょう。
エズラ。ロックで。

これ、すっごく甘い
ラムのようなお菓子の香り。
ちょっと気に入ってしまった。

今日は、なんだかんだと、
アラカルトのように飲んだりお食事したり。
ではそろそろ帰ります。


「マスターお会計を~」



s-DSC01164.jpg 
えっ!!!

な・・・・・・なんなん?????aicon364_20110521072352.gif



momoに支払い能力なし・・・

っていうか、
どんだけ、ぼったくりBarなのさ(笑)

こんな冗談をしてほしい貴方、Bar小塚に是非お越しくださいマセaicon339.gif ルン~

過去のBar小塚日記はこちら
http://chikablog33.blog48.fc2.com/blog-entry-63.html


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 Bar 小塚 
大阪市北区堂島1ー5-1 エスパス北新地23 5F
06-6344-1550 
20:00~
定休日:日曜祝日
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tag : Bar ワイン

Bar 小塚 新地の隠れ家ワインバー♪ 

Bar 小塚 
http://barkozuka.blog109.fc2.com/
s-DSC00053.jpg 

momoがオーナーと数年前に知り合って、
その後、何年かmomoが冬眠していたその期間。。
知らない間にワインBarをOpenしてられた。

おおっ!そんな事になってたなんて!!!マジ? (笑)

周年ちょっと前にここにお伺いしてから、ちょくちょくと訪問。
おうちでノンビ~リしかしてなかったので、
ここに来ていっぱいのお友達も出来て ルン

s-DSC00077_20110424104716.jpg 

みんな、ブログUPしているのを見ると、入り口の画像がみなさん同じなので、
こんな感じにしてみたケド・・・
っていうか、偶然こんなふうに撮れた~~ナハッface_ase2_20110424114606.gif 

店内は小塚氏のイメージに合ってるというか~
s-DSC00064.jpg 

なんともイイカンジで

s-DSC00065.jpg 

まぁ、オーナーの美的センスというか、
そのあたりは尊敬する事に・・・・ププッ。

s-DSC000663.jpg 
置いているワインはブルゴーニュor ボルドー&シャンパーニュ
momoはフツーのワイン好きだったけど、ここに来るようになって、
知らない間に、いろんな味覚体験しているみたい。
これ・・・無意識ダケド。。

ワインはすごいと思う。
どーいう風にすごいかって?

飲んだらわかる・・・・って
s-DSC00432.jpg 
こんなん いらんしー!!!サムッ

違います・・・IRANCYです。。
甘辛のバランスが絶妙、瑞々しく軽やかな上質ブルゴーニュ。

チャームはオーナーのその日の気分で(笑)いろんなバリエーションが。
パンやお菓子以外はオーナーお手製。
momoは玉子好きなので、卵料理が出てくると小躍りしますusagi_20110424120532.gif ルン
s-s-DSC00071.jpg 
   出汁巻きもおいちイヨ  s-s-DSC00506.jpg 

手作りオムレツだったり、美味しいパンだったり、カヌレだったり。
行った時のお楽しみ~
絶品、千とせの肉すい風もありま~す 

s-DSC00069.jpg
ワインがいっぱい!
これは空瓶だけど、ワインクーラーに小塚氏が厳選したワインがいっぱい

でもワインだけじゃなくって。 
他のお酒飲むときもあるよ~
s-DSC00753.jpg 
ここではバーボン。
ロックでゆっくり飲むの。 いや・・・・グイグイ?(汗っ

スペードのドアの向こうからいろんなお客様がいらっしゃいます。
s-DSC00759.jpg 
オーナーの話術はとても優しくソフト。
いろんな事で物知りだし、ワイン以外にグルメや様々な話題も幅広く豊富。
だからみんなここに来るのだよね。わかる気がスル~

時々momoのブログに登場するシェリーメイちゃん。
これも、ここで知り合ったazazにもらったアリガト。
azazはとっても不思議な女の子・・・・・・・・・・・フフッ
s-P1360548.jpg 
メイちゃんは、今やmomoの最愛のお友heart_pink.gif ウフッ
何回か迷子になった時は泣きそうだったface_naki_20110424133205.gif  


こんな画像があったよ。
Merry Christmas &A Happy New Yearのシーズンは
ちょっと賑やかなカンジだった
s-P1360089.jpg 
キャンドルいっぱい
momo、キャンドル好きなんだ~~
                s-DSC00062.jpg
こうやってキャンドルに照らされるグラスを見ているのが好き。

ちょうどイベリコ豚が入っていたので、
焼いていただいた~。
s-DSC00756.jpg 
おいち
っていうか~小塚氏、名シェフ???
ポンテベッキオに来ている錯覚に陥りました。。ププッ


うぅ!盗撮かっ!
momoの新しいカメラで誰か勝手に撮ってたナウ。←ナウ違うし!aicon364_20110424125514.gif
s-コピー ~ DSC00073 
オーナーのブログはこれ。
無断でリンクしてしまいましたが。。ま、いいっか!
                      (まぁ、momoがリンクしたところで・・・・笑
そういえば、momoはほんとに本文 リンクしてもらえないにゃー
目立たないブロガーの運命だよ~ね~。ヒッソリ。
いつか!リンクしてもらえるぐらい大物ブロガーになるじょ~hiyo_do_20110424140412.gifユメ

しかし・・・・
とりあえずmomoって友達いないんだ~よ~ね~サミシー
だからお休みの今日もヒトリだ・・(爆

しかし!オーナーは超人気もの スゴーイ。
オーナーのブログを見たと言って訪れるお客様も多く。
その人柄に惹かれて今日もいろんな人がここを訪れる。

みなさんもまたor是非!!!足を運んでみてね~んkuma-heart1_20110424125839.gif


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 Bar 小塚 
大阪市北区堂島1ー5-1 エスパス北新地23 5F
06-6344-1550 
20:00~
定休日:日曜祝日
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tag : Bar ワイン

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Author:momo
みなさまさまお久しぶりです♪
momoのゆら~り気まぐれ日記から長い間、お休みしていたmomoです。
今も変わらず不思議大好き、異次元大好き。
麺、グルメとお酒はmomoの元気と笑顔のエキスです☆

まるごとそのまま、感性で生きてます。
頭で考えるよりまず行動してしまい、多々失敗あり。

基本的に”はぁと♪”に飢えてます。
人間が大好きです。
性格は天然種、好奇心旺盛類。

究極の寂しがりやなクセに意地っ張りです。。

とりえあえず、ふわふわ~っと日々を過ごしてます。
仲良くしてくださ~い♪
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