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お昼は”而今”夜は”華昌”という名のお店です♪

たくさんのお友達は東大阪方面に住んでる.・・・・(笑)

なので、momoが最近になって知るお店は何故かこっち方面。
で・・・

東大阪ってどこからどこまで???
何県?大阪?何市と何市?このくらいのレベルでありました!!!
自慢です!(キッパリ!)あかんやんface_acha_20110910073104.gif

奈良まではよく出かけるけど、
完全に素通り東大阪。
この地に最近行くようになりました

この日も鶏料理『華昌』
”はなまさ”と読みますが、momoはずっと”かしょう”と思っていました
英語は苦手だけど、日本語もまったく苦手なmomoであります・・・・

s-DSC02316.jpg 

お昼はラーメンのお店”而今”になります
今日は夜の華昌のレポで~す。

といっても・・・・

お店の中はお昼も夜もオナジです。。(そりゃそうやろface_ase2_20110916064835.gif (笑))

素敵な壁のアートで~す。
コンセプトは”春夏秋冬”です。

s-DSC02320.jpg 
お花見に行った気分

s-DSC02321.jpg 
花火見てる気分

s-DSC02322.jpg 
紅葉を感じれます

なので、遠くに行かなくても、
ここに来ると、素敵に美味しい気分で季節を感じる事ができま~す。

鶏料理屋さんであるのに、とってもお洒落な空間です。

飲み物など。。
momoにちなんで、あらごしももなど

s-DSC02328.jpg 
だってmomo、お酒弱いんだも~~ん・・・・ナンデヤネン


ソリレスのタタキ
s-DSC02338.jpg 

美味しい~~~
ソリレスってフランス語なんだって。
鶏さんのももの付根の骨のくぼみに付いているお肉だそうですよ~~。

この歯ごたえと味わいって初めての出会いです~。


それから、地鶏の溶岩焼きが出てきました~

s-DSC02341.jpg 

見ても新鮮で美しい~地鶏です。
それも朝挽き~~!
momoはお肉の中で鶏肉がい~~ちばん好っきなの
う~~~早く食いつきたいっ!イヤイヤ、焼かなあかんからface_ase2_20110916064835.gif (笑)

お野菜たちもありま~す。

s-DSC02342.jpg 
またまたmomoの大好きなさつま芋があったり

岩板の上でジュ~~ジュ~~~~~
ひゃ~~~~~ っ!!!(←訳のわからない驚き。。)

s-DSC02345.jpg 

つくねなんか~いい感じ~~~
s-DSC02344.jpg 

まだまだ焼くよ~~焼くよ~~~~
ジュ~~~~ジュ~~~~~~

s-DSC02355.jpg 

特製のタレにつけて、いっただっきま~~~~~~~~~~~~す

s-DSC02348.jpg 

美味しい~~~~よ~~~~~~おっかさんface_naki_20110916071013.gif

鶏は、こうやってシンプルに食べるのがいっちばん美味しいよね~~。
でも、それは素材が良くなくては。。
華昌の鶏は素晴らしい~~

美味しすぎるよ~~~大将~

ここはお酒も充実してます。
いろ~~~んなお酒があるよん。

s-DSC02326.jpg 

ほらね!ほらね

s-DSC02327.jpg 

日本酒好きのmomoにはたまりませ~ん。
マキコレなんかもあって、うれし~~~

s-DSC02330.jpg 


で、お店の名前にちなんで、同じ名前のお酒を。
而今

s-DSC02335.jpg 

まろやかな味わいです。
グラスで何杯も飲めちゃうよ~~

大将がこれも是非!って出してくれたチャーハンだよん~
キラキラ輝いてるぅ~~

s-DSC02347.jpg  

それから、
お昼のラーメンを少しだけ作っていただきました
冷やし鶏白湯(今は終了しています)

s-DSC02337.jpg 

う~~~ん!
なめらかなこのスープ。
ザラツキ感なしです!
お昼もまた来なくっちゃ~~ね~~

住宅街にあって、
温かいご主人と奥様が経営されているお店。
この温かみを感じにここを訪れるお客様もたくさんいるはず

素晴らしいお料理ごちそうさまでした~aicon339_20110906150706.gifルン♪


 
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鶏料理 華昌(お昼は而今)

大阪府大東市灰塚6-7-9
TEL:072-873-0148
営業時間:17:00〜24:00(L.O11:30)

鶏料理 華昌 鳥料理 / 鴻池新田駅

夜総合点★★★★ 4.5
昼総合点★★★★ 4.5


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tag : 鶏料理

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みなさまさまお久しぶりです♪
momoのゆら~り気まぐれ日記から長い間、お休みしていたmomoです。
今も変わらず不思議大好き、異次元大好き。
麺、グルメとお酒はmomoの元気と笑顔のエキスです☆

まるごとそのまま、感性で生きてます。
頭で考えるよりまず行動してしまい、多々失敗あり。

基本的に”はぁと♪”に飢えてます。
人間が大好きです。
性格は天然種、好奇心旺盛類。

究極の寂しがりやなクセに意地っ張りです。。

とりえあえず、ふわふわ~っと日々を過ごしてます。
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