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『らぁ麺Criff』でスタイリッシュらぁめん♪

先日、お店じゃないところで店主の大西さんにお会いして、
Criffって知ってます?と言われ・・・・
行った事ありますよ~って答えましたが、まだブログUPしてませんでした・・・face_ase2_20110825035708.gif

どれだけ画像溜まってるんだろ。。。ヤバイくらい。。
もう6ヶ月前くらいの画像もいっぱいで。
やっとUPしたら、知ってるお友には「いつの話なん!?!?」なんて言われ~~

それでもmomoは、
デジイチ持って、今日も~カシャカシャカシャ!(笑

でっかいカメラ持って恥を忍んでがんばってまっす

ここ、「らぁ麺Cliff」は鶴麺のセカンドブランド店。

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と言っても・・・・鶴麺行った事ないゴメンナサイ.....

思っていたよりお洒落~~な店内です☆
みんなが言ってたように、ほんとカフェみたい

s-DSC01378.jpg 
実は大西店主も、めっさイケメンであります。
なので、カウンター内の寸胴鍋や製麺室を見ない限りは、
全くらぁめん屋さんだとは思えないかもです。

実は15分ほど前に、一軒目でラーメンを食べてきてます。。。

一緒に行ったお友がオーダーしたのはこれ~~~
つくねとオクラの冷しらぁ麺
s-DSC01379.jpg 

上にはつくねとオクラのトッピングが。ゆかりが振りかけてあってアクセントに。

一口いただきましたが、
これはあっさりしていて、美味しい~~~
スープはどちらかというと、チキンコンソメスープっぽいイメージ。

この店内にイメージがピッタリだよ。
冷たい分、暑い夏でもツルツルっと食べれちゃう、
2杯目でも全然大丈夫な優しいお味


momoがオーダーしたのはこちら。

上白湯麺(シャンパイタンメン)
s-DSC01380.jpg 

しっかり比内地鶏のスープが効いてます
白湯なんだけど、ジャンクなイメージでもなく、

なんだか~上品な白湯っぽいイメージ

s-DSC01382.jpg 

麺は棣鄂製の細ストレート麺。
先日OPENしたペペの麺も、白湯にテイガクの細ストレート麺を使用しているけど、
Criffは平打ち麺になってる。

絡み具合がいい感じ~


チャーシューもmomoの好きなバラチャーシュー。
未だに脂身が大好きです

だってコラーゲンたっぷり採らなきゃね~~~~(自爆っ

s-DSC01383.jpg 

これもまたまたペロっと頂きました~
2軒目でも白湯

この日から数週間後・・・・
大西店主と初めてのご挨拶を交わしたわけです~~~オソッ。

今日は美味しかったです☆

また近いうちにお伺いいたしますね~~
ごちそうさまでした~aicon339_20110823151811.gif ピョンピョン



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らぁ麺 Cliff

大阪市都島区片町1-9-34
06-6360-4580
11:00~15:00
17:30~21:00
定休日:火曜日
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tag : ラーメン

超人気店『新和食きくい』で素晴らしいお料理&絶品馬肉を♪

最近ラーメンがいっぱい続きますが、
この前はちょっと今、話題の和食を食べてきました

食べ゙ログで関西ではアクセス1位のかんみさんも絶賛。
予約もなかなか取れないお店。

その名も新和食きくい

”きくい”やっていうのに、momoはいつも”ふくい”って言っちゃいます。。
だって似てるよね~~(全然似てへんしface_acha_20110727150628.gif

新和食とは?
ここはまさに隠れ家的割烹の世界。
お友に誘導されて(補導違うよーー)たやってまいりました~。

s-DSC01914.jpg 

ほんとだ!きくいだーー!(だからゆーてるやん!face_acha_20110727150628.gif
カウンター6席のこじんまりした店内。

大将ご夫妻が丁寧にお出迎えしてくださいます。

今日のお客様にはとっておきのこの素材で、
とっておきのお料理をという意気込みを感じさせてくれます。

s-DSC01908.jpg 

子豚さんと待つ時間

まず最初に出されたのが季節の前菜
s-DSC01896.jpg 

つぶ貝のサラダ仕立て、大王地鶏だし巻き、石川産絹もずく、子持ちいか旨煮、、
毛蟹みそ豆腐、丹波茶豆、鴨ロース塩焼き、境港バイ貝煮つけなどなど・・・

どれも、一品一品素晴らしいお味です

五島列島いさぎ 雲丹焼きと
ホワイトアスパラの酢漬け、熊本固い豆腐味噌漬け
s-DSC01897.jpg  
雲丹ソースならありそうだけど、
まるごと雲丹!!!(笑

 馬刺し盛り合わせ
 s-DSC01898.jpg 
熊本直送です。
上ロース、たてがみ、特上バラ、レバー、タン、などなど・・・・

食べた事がない部分がいっぱ~~い

驚く事に、味は牛肉と同じ、いえ、それよりも味わいがある。。
なんて素晴らしい~~~

熊本のお馬屋さんから独自のルートでこちらに輸送してもらっているそうです。
地元でも食べられない上質の馬肉です。
これにはびっくり!!!

美味しすぎました~

このあたりで日本酒を・・・・(やっぱり。。)
s-DSC01902.jpg 
女の子だから赤いグラス(たまたまやろ。。)

個性派大将のお話をアテにお料理は続きますよ~~~


強肴
下関真ふぐ焼き白子ポン酢
s-DSC01900.jpg 
白子をこんなふうに食べた事なかったよ~~~
まるまる白子!!!(笑

なんか贅沢な一品だった~~


ごぼうと鰹の煮付け
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お造り
和歌山のケンケン鰹と鱧
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さっと炙った鱧、やっぱ美味しいね~~~

ここで北海道からの毛蟹で~~す。
s-DSC01906.jpg  
北海道で厳選された業者さんから。
美味しいよ~~~

次にお鍋が出てきた~~
 鱧、松茸、ジュンサイ入りにゅうめんのお吸い物
s-DSC01907.jpg 
momoがカウンターで写真撮ってたら、
大将がこっちに来て、撮ったら?と声をかけてくださり、

お鍋激写!!!(笑

いよいよいただきま~~~す。
s-DSC01909.jpg 

う~~~美味しい~~~~
こんな贅沢にゅうめん初めて~~~。
s-DSC01911.jpg 

何から何まで素晴らしいお料理の数々・・・・
日本酒をいただきながら、
まったり時間が流れてく。。

大将が、残っていた日本酒のアテにとからすみを出してくださった
s-DSC01913.jpg 

あーーー贅沢なオッサンになった気分(笑

最後にデザートで〆です。
s-DSC01912.jpg 

ふくい。。。いや、きくい、噂には聞いていたけど、
素晴らしいです

時間帯的にも、一日3組様だけのお客しか取らない。

お客様に丁寧に説明し、接客し、最高の食材とお料理でおもてなし。
行った時に、季節で、メニューは次々に変わり飽きさせません。

また、機会があったら、是非お伺いしたいです。
ごちそうさまでした


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新和食きくい

大阪市都島区東野田町1-20-12-2F
090-7353-3788
18:00~24:00 品切れ次第で閉店
不定休

tag : 割烹 日本酒 居酒屋

花京で~♪

momoって打たれ強い

最近、自分でそう思う。

打たれるの好きー変な意味違うよ~~~(笑)
別にMじゃないと思うケド、何故か人には「Mやなー」って言われる事もある。

う~~~ん、なんか知らないけど、
逆境に立たされると燃えるかな (爆)

でもあくまで冷静に。。

ある意味、人生は我慢なのかもしれない。

苦しい時も、腹立つ時もー
文句言ったり、人を責めたり、怒ったりするんじゃなくてー。
現状をさりげなく交わして、さっさと次に進むんだよー。

気持ち落ち着かせてー

”金持ち喧嘩せず”という名言を実行している人がいるけど、
わかるような気がする。。

エネルギーは有効に使おう
それは、仕事だったり、恋愛だったり、いろんな面で有効にーーー。

ま、ご利用は計画的にチュウー事ですね☆

決していらない事には使わないでーーーーーねaicon339_20110714113019.gif ピョン♪



で!食べた!
花京~~~

すっとずっと行きたかった。
目の前何回も通ってたのに、未食。
心斎橋店には一度行ったけど、ここは初めて


やった~~~ん、花京だ~~。
『花』という文字の花びらが何気にかわゆい~~
s-DSC01645.jpg  
初来店、お祝いにビール。
いや・・・意味なし(笑
 
ただのオッサンなだけ(笑


この日2軒行った後だったのでー
お腹いっぱい~~まだ食べるの???って感じだったのですがー

ご一緒したラーな方が、どうしても行っとかな!と申しますのでー
それじゃ~momoも~一緒に~~~・・・

と喜んで食べました~~(結局喜んでるんかい!hiyo_ang1_20110710212538.gif

s-DSC01651.jpg 

あっさり鶏がら中華そばにいたしました~~。
s-DSC01646.jpg 

いよいよ~~実食で~~す。

おお~~!スープは透明だけど、
鶏がらの旨みギッシリって感じです。
s-DSC01650.jpg 

麺はストレート。
このラーメンにはとっても相性のいい麺。
s-DSC01647.jpg 

玉子が入っているか、トッピングしないといけないのかは、
玉子好きのmomoには必ず確かめる項目。

花京は最初から入ってるよん~
s-DSC01649.jpg 

3軒目とか全く関係なくー
さらっと~ズルズル~~っと食べちゃいました~~~。

美味しかった!
ご馳走様でした~~!

飲みの後のラーはやっぱりおいちboy07_20110714114554.gif やっぱ段々オッサン化・・・・


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花京 京橋店

大阪市都島区東野田町3-10-4
06-6353-6620
日曜お休み

tag : ラーメン

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momo

Author:momo
みなさまさまお久しぶりです♪
momoのゆら~り気まぐれ日記から長い間、お休みしていたmomoです。
今も変わらず不思議大好き、異次元大好き。
麺、グルメとお酒はmomoの元気と笑顔のエキスです☆

まるごとそのまま、感性で生きてます。
頭で考えるよりまず行動してしまい、多々失敗あり。

基本的に”はぁと♪”に飢えてます。
人間が大好きです。
性格は天然種、好奇心旺盛類。

究極の寂しがりやなクセに意地っ張りです。。

とりえあえず、ふわふわ~っと日々を過ごしてます。
仲良くしてくださ~い♪
メール、コメントもいっぱいくださいねぇ♪

キラキララ♪

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