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お昼は”而今”夜は”華昌”という名のお店です♪

たくさんのお友達は東大阪方面に住んでる.・・・・(笑)

なので、momoが最近になって知るお店は何故かこっち方面。
で・・・

東大阪ってどこからどこまで???
何県?大阪?何市と何市?このくらいのレベルでありました!!!
自慢です!(キッパリ!)あかんやんface_acha_20110910073104.gif

奈良まではよく出かけるけど、
完全に素通り東大阪。
この地に最近行くようになりました

この日も鶏料理『華昌』
”はなまさ”と読みますが、momoはずっと”かしょう”と思っていました
英語は苦手だけど、日本語もまったく苦手なmomoであります・・・・

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お昼はラーメンのお店”而今”になります
今日は夜の華昌のレポで~す。

といっても・・・・

お店の中はお昼も夜もオナジです。。(そりゃそうやろface_ase2_20110916064835.gif (笑))

素敵な壁のアートで~す。
コンセプトは”春夏秋冬”です。

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お花見に行った気分

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花火見てる気分

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紅葉を感じれます

なので、遠くに行かなくても、
ここに来ると、素敵に美味しい気分で季節を感じる事ができま~す。

鶏料理屋さんであるのに、とってもお洒落な空間です。

飲み物など。。
momoにちなんで、あらごしももなど

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だってmomo、お酒弱いんだも~~ん・・・・ナンデヤネン


ソリレスのタタキ
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美味しい~~~
ソリレスってフランス語なんだって。
鶏さんのももの付根の骨のくぼみに付いているお肉だそうですよ~~。

この歯ごたえと味わいって初めての出会いです~。


それから、地鶏の溶岩焼きが出てきました~

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見ても新鮮で美しい~地鶏です。
それも朝挽き~~!
momoはお肉の中で鶏肉がい~~ちばん好っきなの
う~~~早く食いつきたいっ!イヤイヤ、焼かなあかんからface_ase2_20110916064835.gif (笑)

お野菜たちもありま~す。

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またまたmomoの大好きなさつま芋があったり

岩板の上でジュ~~ジュ~~~~~
ひゃ~~~~~ っ!!!(←訳のわからない驚き。。)

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つくねなんか~いい感じ~~~
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まだまだ焼くよ~~焼くよ~~~~
ジュ~~~~ジュ~~~~~~

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特製のタレにつけて、いっただっきま~~~~~~~~~~~~す

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美味しい~~~~よ~~~~~~おっかさんface_naki_20110916071013.gif

鶏は、こうやってシンプルに食べるのがいっちばん美味しいよね~~。
でも、それは素材が良くなくては。。
華昌の鶏は素晴らしい~~

美味しすぎるよ~~~大将~

ここはお酒も充実してます。
いろ~~~んなお酒があるよん。

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ほらね!ほらね

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日本酒好きのmomoにはたまりませ~ん。
マキコレなんかもあって、うれし~~~

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で、お店の名前にちなんで、同じ名前のお酒を。
而今

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まろやかな味わいです。
グラスで何杯も飲めちゃうよ~~

大将がこれも是非!って出してくれたチャーハンだよん~
キラキラ輝いてるぅ~~

s-DSC02347.jpg  

それから、
お昼のラーメンを少しだけ作っていただきました
冷やし鶏白湯(今は終了しています)

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う~~~ん!
なめらかなこのスープ。
ザラツキ感なしです!
お昼もまた来なくっちゃ~~ね~~

住宅街にあって、
温かいご主人と奥様が経営されているお店。
この温かみを感じにここを訪れるお客様もたくさんいるはず

素晴らしいお料理ごちそうさまでした~aicon339_20110906150706.gifルン♪


 
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鶏料理 華昌(お昼は而今)

大阪府大東市灰塚6-7-9
TEL:072-873-0148
営業時間:17:00〜24:00(L.O11:30)

鶏料理 華昌 鳥料理 / 鴻池新田駅

夜総合点★★★★ 4.5
昼総合点★★★★ 4.5


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tag : 鶏料理

瀬戸内製麺710で美味しすぎる饂飩に出会った♪

関西讃岐うどん四国三十三ヶ所巡礼始まりましたね~♪


そういえば!!!

うどん記事はまるごとmomoで初めてかも??
momoのゆら~り気まぐれ日記では、ケッコウうどん書いてたよね~。

そう!
momoはうどん大好きなのです

ラーメンが多いから、うどんは食べないと思ってたそこの貴方!!!
ちゃ~~~~んと饂飩も食べるねんからね~~(い・・いや、そんなにムキにならんでもface_ase2_20110906150027.gif )

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難波にある釜たけうどん、中津の讃州。
たけちゃんや、讃ちゃんと知り合ってから、美味しい饂飩を食べるようになって。

それから本場香川のうどん巡りをして、本場のうどんの美味しさを知り。

大阪うどんにはイマイチ?興味がなかったりで、ここのところご無沙汰してたんだけど~~~



ひょんなきっかけから???(笑)

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ここ、大東市にあります瀬戸内製麺~~aicon339_20110906150706.gif ルン。

四国の白川うどんで修行された土肥さんお店。
もうとっくの前に、美味しい噂があったのに、
momoの耳に、不幸にも入って来なかったの・・・

大東市という場所から、行けっこないか・・・って思ってたのかも。

それが以外に近かった
電車で一本35分。簡単にお来れちゃう~~~

土肥さ~~ん、こ~~~ん~~~に~~~ち~~~わ~~~んboy07_20110906152329.gif ←momo(笑

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メニューはいろいろ~~。
あ・・・首が。。。

っと、
こっちにあった(笑)

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この日、偶然にも〇キコご夫妻が仲良く来店されていたので、
隣りお邪魔し~~(お邪魔してゴメリンコ

オススメの海老天ぶっかけをオ~~ダ~~。

その間も〇キ奥様たちとしばしのお話~~
夫婦っていいな~~~と、
momoはつくづく思ったのでした・・・・イイナイイナ

そんな気分に浸っていると、出来上がりました~~~!!!


海老天ぶっかけで~~す。

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うわ~~~マウンテンだ~~~
海老も大きい~~~~のが2匹も入ってる~~

で!衣サクサク~~海老も美味しい~~~

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トッピングの玉子天トロトロ~~~~ん。
これも美味しすぎる~~~~!!!
momoが究極の玉子好きって知ってた?大将

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麺は大将が心を込めて作ったシロモノ。
美味しい~~~!
大阪でも四国で食べたみたいな美味しい~~饂飩が食べられたんだ~~って
コシがあって、太さもちょうどいい。
いっぱいいっぱい食べても絶対顎が疲れないデス☆

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いや~~本当に素晴らしいおうどん。
大満足でお店を後にしました~。

それから数日後・・・・・
こりゃまた、美味しい~と噂の限定かすうどんを頂きました~

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うほほ~~、お出汁のいい香りがする~~

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脂かすが、大きめにカットされています。
このかす美味しい~~
瀬戸内のうどんと素晴らしいコンビネーション。

温っかいおうどんも最高です~~~

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鶏天が異常に食べたい衝動に駆られたので・・・・

鶏天もオ~~ダ~~~
s-DSC03058.jpg 

ジュ~~~シ~~~な鶏肉をサクッっと
大将~もしかして、饂飩だけじゃなくて、天ぷらの貴公子かも

う~~ん、堪能~~~。

大将は是非!このままで食べてほしいと出してくださった冷やしうどん。
見てください~~~この艶

s-DSC03065.jpg 
もちろん、おいしすぎます

そのまま、出汁つけなくても美味しい!
でも出汁も美味しい!

う~~ん、今始まっている、関西讃岐うどん四国三十三ヶ所巡礼だけど、
ここ一箇所だけで、三十三回来ます!←そんなん認められへんしface_ase2_20110906150027.gif

え??ほんと??
目標は高く!!!(笑)

饂飩の美味しさ、大将の元気、そして大将のユニークな個性で癒されるうどん屋さん。

ご馳走様でした~~aicon339_20110906150706.gif


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瀬戸内製麺710 

大阪府大東市赤井3-1-28
TEL:072-874-4425
営業時間:11:00~15:00
       18:00~21:00
火曜日定休日

大阪さぬきうどん 瀬戸内製麺710 うどん / 住道駅

昼総合点★★★★ 4.5

tag : うどん

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momo

Author:momo
みなさまさまお久しぶりです♪
momoのゆら~り気まぐれ日記から長い間、お休みしていたmomoです。
今も変わらず不思議大好き、異次元大好き。
麺、グルメとお酒はmomoの元気と笑顔のエキスです☆

まるごとそのまま、感性で生きてます。
頭で考えるよりまず行動してしまい、多々失敗あり。

基本的に”はぁと♪”に飢えてます。
人間が大好きです。
性格は天然種、好奇心旺盛類。

究極の寂しがりやなクセに意地っ張りです。。

とりえあえず、ふわふわ~っと日々を過ごしてます。
仲良くしてくださ~い♪
メール、コメントもいっぱいくださいねぇ♪

キラキララ♪

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