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まるとら本店で夜限定ふじ麺だよ~♪

昨日は夕方まではー、
お昼休みも何気なく時間が過ぎ~ゆるり~まったり~と時間が過ぎてって~
なんかちょっと穏やかな気分に浸っていたり

しかしその後、流れが変わった!

滅多にない残業があり、
あるイベントの為に仕事終わって慌てて電車に乗って梅田まで10分・・・・

のはずが!

前の電車が人身事故で、電車は駅手前で立ち往生。。
車内に閉じ込められて1時間と3分。。

momoは吊り皮にぶら下がりブランコしていた・・・・なんでやねん

残業後の足はガクガクになってて、
でも北新地最強ペアがいる心斎橋まで頑張って行かなくては!

しかし、結局お友達は何処かに行方知れず・・・・
ラーメン&ナイトツアーを満喫していたらしいが。。。 くぅ~~


momoはお友と会えないまま、ひとりぼっちで梅田を放浪~~~~kaeru_alone_20110630091201.gif


一日のうちで、こんなに運気の浮き沈みを体験したのは久しぶりかも。。

あーーーー
運気の流れよ~変われ~変われ~~ テクマクマヤコンテクマクマヤコン~~


・・・・・・・・・

あっ!変わった!!!はやっ!

ルンルン aicon339_20110627144659.gif  ルンルン aicon339_20110627144659.gif  ルンルン~aicon339_20110627144659.gif



ちょっと前だけど、やってきました!
小川さんとこ!(笑

彼を見ているだけでパワーをいただける。
s-DSC01517.jpg 

こんにちは~~んルンテンション高っ!(笑

ちょっとまったりして帰りたいと思います。。。
はい、ビールをば。
s-DSC01518.jpg 
momoはどちらかというとキリン派なのだけど、
あまりの暑さで、そんな違いを感じる事さえできなかった~。

美味しい~~~この一杯

”ビールセット”というのを食券機のところで押しちゃった・・・

このセットがいったいどんなセットなのか、momoには知る余地もなかった。。。
え~~~っ知らんと買うか~~face_acha_20110621134603.gif

どんなものか、出てきてからしかわからないミステリーがmomoにはたまらない
やっぱり変わってはるわ~~~(自分でゆーなww)


レア叉焼
s-DSC01522.jpg
お~~!ビールのアテにピッタリんこ~~。
粗引き胡椒がいいアクセント☆

こんなにレアなのに、お肉のクサミは一切ないの~
豚肉の旨みだけがしっかり引き出されている究極のレア叉焼だわ

ちなみにビールセットとはー

瓶ビールに、店主オマカセのアテが一品ついているセットの事で。
大変お得になっております


別の日のアテ。
叉焼炒め
s-DSC01519.jpg
ピリっと一味をかけて~~美味しい~~~~ん

で、別の日のアテ・・・・・
何?これ・・・・・

巨大目玉焼き・・・・・?!
s-DSC01525.jpg

他のメニューで卵黄だけ使うので、
白身ばかり残るそう~ってか、白身、何個使ってるの???(笑

私のような白身好きには究極の目玉焼きと言えるでうあろう~(K風ww)


小川君が載ってる本を眺めながら~~~
s-DSC01527.jpg 

本人の背中も眺める
s-DSC01528.jpg 

そろそろラーメン作ってもらっちゃおう~~~
実は、まるとら本店では、

デフォをまだ頂いていなかったのです。。。
なんて事っaicon358_20110630102742.gif アカンヤン!

ではいよいよーデフォのふじ麺で~~す。

s-DSC015333.jpg 

おお!
素晴らしい~~
上に乗っているのはニンニク醤油玉。
多分、これがあるのとないのとでは、全く違うスープになってしまうと思う~~

あ・・・momoの長い髪の毛はちゃんと留めなくてはね☆
s-DSC01520.jpg 

角ふじ麺~~~。
うは~~麺、持ち上げるの力いります(笑

しっかり中太のストレート麺。
この歯応えも最高です。
ス-プがしっかり絡んでます。
s-DSC01534.jpg 

背脂は、実は久しぶりに食します。
もっと、ゴテっとしていると思ったけど、意外にあっさり~。

ギトギト感がないのです
その変わり、ニンニク醤油が、スープのコクを出し、
お野菜、麺、全体をひとつにまとめているって感じです。

s-DSC01536.jpg 
美味しいで~~~す

小川君~~ごちそうさまでした~~~。
あ・・・

メイちゃんもオイチカッタ?

「うん

  ↑
かなり痛いヒト・・・・・・笑 

s-DSC01529.jpg 

momoパワー全開!
もっともっと大人になりま~~すhiyo_do_20110630104202.gif マダマダ


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 角ふじ麺 まるとら本店 

大阪市生野区生野西2-1-37
06-6718-1818
11:00~23:00
お休み:毎月15日のみ(15日が土日祝の場合は翌月曜日)

まるとら本店 ラーメン / 寺田町駅河堀口駅天王寺駅

夜総合点★★★★ 4.0
昼総合点★★★★ 4.0


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tag : ラーメン

う越貞で絶品の鱧&白甘鯛を♪

もう夏みたいだね~。
でも、エアコンつけなくても、自然の風でもちょっぴり気持ちいい時もあったりで。

過ごしやすい日は、気分もルンルンaicon339_20110627144659.gif 
同じ事をするにも、気持ち次第。

前向きになって、エネルギーに変えるのだっ!

えーーなんでなんーーー。。。とか、嫌やぁ。。。とか、
ツイテナイわーーー。。。とか思ったら、すべてがブルーface_naki_20110625181559.gif 

エネルギーが極度に消耗してしまう・・・そんなんモッタイナイ☆


その物事は、どー思おうが同じようにやってきて、こなさないといけないんだもんね!!
だったら、さり気なくこなしてしまおう!

嫌も楽しいも、思いは自分で作るもの


そんなmomo、美味しいお魚が無性に食べたくなった。

ここ行こか!

と、お友が誘ってくれた
あんまりご飯に誘われる事がないmomoにとって、めちゃうれしい~ルン。

遠足の前の日みたいに、前の晩は寝れなかった・・・(どんだけやねん!コドモかっ

う越貞http://www.uosada.com/contents.html

s-DSC01638.jpg 

福島区にあります、最高に美味しい魚が食べられるお店。
大げさではなく、本当なのです。

HPにもあるけど、大将が素材を選ぶ目は尋常ではないと思われます・・・
以前にも来店していたの。

あれからもう2年足らずになるけれど、
momoのその時の状況を、なんと奥様が覚えてくださっていて、
その後、書いたブログも見てくださっていて。

momoはすごく嬉しかったです・・・・カンムリョウ アリガトウゴザイマス。。

このお店にみんな来てしまう訳がここにもまたひとつ(はぁと




宴はいつものようにmomoの遅刻から始まった・・・・あぁ。。(苦笑
す・・・・スイマセン・・・

s-DSC01624.jpg 

やっぱエビスは最高です。
で、お魚にはエビスだね~

カウンター越しの大将もお変わりなくお元気そうで

突き出しです。
浅く漬かったお茄子、トマト、大きな大きな海老、海ぶどう。
s-DSC01626.jpg 
いきなり、さり気なく素材!ですおいし。


これがいよいよmomoが食べたかった素材のひとつ。
韓国産、のお造り。
s-DSC01625.jpg 
実は国産ものより韓国さんのほうが、上級なのだよ~。

皮目をさっと炙って・・・ううん~美味しい~~~face_naki_20110625181559.gif

とり貝は美味しい塩水が降ってあってそのままで。おいち☆
鯛も美味しい~~☆



このあたりで日本酒を。
大好きな田酒(青森)を。

s-DSC01627.jpg 
この酒器、いい感じです

大将が、
「何か焼きましょか~」と焼いてくれた~

もちろん絶品白甘鯛

s-DSC01628.jpg 
食べたい部分をお伺いしてくれた☆
一番美味しいところ・・を(笑

四国八幡浜に揚がる一本釣りのものしか使わないのだそう。
それも、寝かせて熟成させ、
最高の歯触りと、旨みが引き出された一品なのです。

身がホクホク~、絶妙な脂の乗り、甘味~カンゲキ~face_naki_20110625181559.gif


キンキの煮付け

s-DSC01629.jpg 
う~~!
骨ギリギリまで付いた身まで食べちゃう!

あまりの美味しさに綺麗に骨だけ残りました

じゃが芋は2個あったけど、
私は0.5個しか食べてません・・・・・誰がいっぱいたーべーたーかーなー。

あぁ、美味しいじゃが芋もっと食べたかった(笑


次の日本酒はこれ伯楽星
これは宮城県のお酒なのですが・・・・・
s-DSC01630.jpg 

実はここの酒蔵も震災に合ってしまいました。
そこで、敢て救出された貴重なお酒です。

このお酒の飲んだ時の味と後口が絶妙なのです
s-DSC01632.jpg 
これは、momoのお気に入りの日本酒に伝道入り!

でも次にいつこれを飲めるかわかりません・・・・
早く皆様が復興されますように。。


日本酒のアテには最高の一品。

淡路由良の雲丹で~~~す
s-DSC01635.jpg 

輝く雲丹
これは塩でいただきます。

あぁ・・・・美味しい~face_naki_20110625181559.gif
何から何まで美味しいです。

これはここに来て出される煮干・・・
じゃなくてっ!

お箸置きです。
これに出てくる画像に似てませんか???(笑
http://chikablog33.blog48.fc2.com/blog-entry-87.html

s-DSC01636.jpg 

究極のマスカット
こんな歯ごたえのマスカットは生まれて初めて~~
甘さも最高です

最後のデザートまで本当に堪能~
s-DSC01637.jpg 

っていうか大将~、
momoのような素人からすると、
何処でどうやってこんな美味しいもの見つけてくるのですか~?という、
素朴な疑問と驚きだらけでありまする(笑

久しぶりにお伺いしましたが、前回の味の記憶は確かでしたやっぱ最高~



お友~本当に今日はありがとです。
この借りは・・・・

あ・・・・・20年後に返します(えぇ~!


”ここは本来、新地にあるべきお店”
とあるブログで書かれてあったけど、本当にそう思う。

だって、お値段もmomoが気軽にひとりで来れるようなお店でもなくぅ。。

大将の素材を選ぶ目、素晴らしい腕、選ばれた素材すべてが究極と言ってもいいくらい。

まさに新地でも究極の繁盛店になる事は間違いなさそう~。


でも・・・
この温かい雰囲気はやっぱりここにあるからかもね。

momoの絶対また来たいお店で~す。

大将~奥様~ご馳走様でしたkuma-heart1_20110622141123.gif(はぁと


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 う越貞 http://www.uosada.com/contents.html

大阪市福島区福島5-17-20 日之出ビル 1F
TEL 06-6458-1153
営業時間 18:00~23:00
定休日 日曜・祝日
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tag : 割烹 お魚 日本酒

Bartankでクマさんを思う♪

momoは昔からクマが好き

小さい時から、何故かクマさんのキャラクターが好きで~

最近だったらダッフィー&シェリーメイちゃん。

”クマのがっこう”とかも大好き!

20100527130754_00_240.jpg スヤスヤ~~

ね?かわゆいでしょ???

momoのクマ好きはかなり『危ないヒト化』している。。。
いい歳になってるというのに・・・

クマった、クマった。。。
じゃなくぅ~

困った困った・・・・・・・サムッface_ase2_20110625182538.gif



だからって・・・
 
Bar tankのお話とは関係なく~~。。。

いや・・・
実はちょっと関係あって~(あるんかい!ww)


マスターはクマさんみたいだから

え??これって問題発言???
実はマスターの了解を得ていません・・・face_ase2_20110625182538.gif ゴメンネ!

お髭のマスター、
momoはどこかクマさんみたいなマスターが大好き!(笑



s-DSC00941.jpg



マスターが始めの頃、オススメしてくれたC.Cのシェリーカスク。
すっかりmomoのお気に入り

s-DSC00870.jpg 

クマさんのマスターを眺めながら~~
いや・・じゃなく

s-DSC00871.jpg 

マスター手作りキッシュをいただきながら~~。
美味しいんです~これが~~ 

s-DSC00868.jpg 

少し甘いお酒が欲しくなったので、
Bar善三郎でよく頂くアイリッシュ&アイリッシュ。

ベイリーズ&ジェムソンのカクテルを。
s-DSC00942.jpg  

そしたら、
デザートにマスターが、ベイクドチーズケーキを出してくださった

もちろんマスターの手作りで。
s-DSC00874.jpg 

お髭&クマさんのマスターのお手製フードは、
momoの心に美味しく優しく染み通るのです。。

マスター、今日もごちそうさまでした。

では掲載許可を早速頂きに向かいます☆
(え~~~!もう掲載してしまってるけど~~~face_ase2_20110625182538.gif

bar tankの過去日記はこちら

s-DSC00940.jpg 

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  Bar tank 
大阪市北区曽根崎2-1-6-大洋ビル1F
06-6362-5008
[月~土]18:00~翌4:00 [日・祝]15:00~23:00
無休
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tag : Bar アイリッシュ

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Author:momo
みなさまさまお久しぶりです♪
momoのゆら~り気まぐれ日記から長い間、お休みしていたmomoです。
今も変わらず不思議大好き、異次元大好き。
麺、グルメとお酒はmomoの元気と笑顔のエキスです☆

まるごとそのまま、感性で生きてます。
頭で考えるよりまず行動してしまい、多々失敗あり。

基本的に”はぁと♪”に飢えてます。
人間が大好きです。
性格は天然種、好奇心旺盛類。

究極の寂しがりやなクセに意地っ張りです。。

とりえあえず、ふわふわ~っと日々を過ごしてます。
仲良くしてくださ~い♪
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