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アルフォンテでイタリアンスタイルDinnerを♪

毎日暑い日が続きます....が。
momoの食欲は止まらず、おかげさまで夏バテもせず、夏痩せもせず

もしかして、夏に入ってますます体重も元気に増え???face_naki_20110815142208.gif 

ムチムチmomoが今日も皆様にブログをお届けいたしまする。。(自爆)

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momoのお誕生日近くのとある一日。
大好きな伊藤シェフのレストランでお食事~~。

ひとり身のmomo。
誰もお祝いしてくれる人もいてないので、自分で自分を祝ったわ~~face_acha_20110813093616.gif ヤケクソ!(爆


イタリアンスタイル アルフォンテ

s-DSC01455.jpg 

でもあまりにひとりでは寂しいので暇そう(笑)なお友に連絡し「付き合え!」いえ、「付き合って~♪」(嘘っ)と
仕事中なのに無理矢理呼び出し!(笑
お友が来るまでしばし、バールカウンターでビールを

そう、カウンター席限定でバールとしても使えて、
ドリンク一杯¥500で提供されていますよ~

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ステキなカウンター女の子ひとりでも入りやすいの。

s-DSC01439.jpg 

あ~~お友早く来ないかな~~~・・・
ま、気長に待っとこ。

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そしてお友が大幅遅刻で登場~~。

お~~~そ~~~い~~~!

ではでは、スプモーニで乾杯~~
あたしのお誕生日祝いなさい!!!(半強制的ww)

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この日のお食事は伊藤シェフにおまかせで。
何が出てくるかな~~~んワクワクドキドキ

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まずはとうもろこしのピューレ
お口の中でまろやかに広がるとうもろこしの香ばしい風味~おいち。

s-DSC01442.jpg 

続いてはしまあじのカルパッチョです。
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新鮮なしあまじ、う~~~ん美味しい~~~♪と
納得のカルパッチョでした。

彩りも素晴らしい~~~。
キャビアがアクセントになって、最高のコンビネーション

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パンはかぼちゃとくるみのパンだよん。
しっとり美味しい~~
オリーブオイルをタップリつけて
s-DSC01451.jpg 


八尾の枝豆と鰆のタリオリーニ
からすみをのせて♪

s-DSC01452.jpg 

からすみ&蓮根の味、食感が素晴らしくコラボされたタリオリーニ。

本当に上品な、繊細なお味のパスタ~。
なんだかんだ使った、ざっくり大雑把なパスタ屋さんのパスタはどうも苦手なmomo。

だからアルフォンテのパスタ、めちゃ好きなのです

s-DSC01454.jpg 

ちなみに・・・・
からすみ=ボッタルガ(笑

次にでてきたのは、
ホワイトアスパラと鱧とフォアグラの
                      バルサミコソースとバジルソース

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う~~~これ美味しい~~~~
フォアグラと鱧を合わすところが、シェフの腕。

バルサミコソース&バジルソースがフォアグラを引き立てます。
バルサミコソースは24年熟成のもの。

s-DSC01459.jpg 

一番下にはホワイトアスパラのパルメザン焼きが。
ここにチーズを合わせるところなんかも、素晴らしいです。

大満足の一品でした

ここで次のメインがあったのだけれど・・・
お友の時間がなくて断念
これは絶対食べて頂きたかったとシェフが言われたものなのですが・・・ゴメンネ。。

で!

出てきたのはBIRTHDAY CAKEで~~~す

momoが作ったも~~~んaicon339_20110808234827.gif

s-DSC01460.jpg 

シェフにお願いして、家から持ってきて~ここで演出してもらった~。
お~~め~~で~~と~~んmomoちゃん。(ムナシww

お友もお誕生日近いから、このケーキでついでにお祝いしよっ(爆

s-DSC01463.jpg  

momoにしては、結構がんばったと思う(自惚れww
アントルメは、作っていて楽しい~~

カットした時の感動もまた好き(またまた自惚れww

でもシェフがmomoケーキをこんなにもアレンジしてくださって、
本当に感激でしたface_naki_20110815142208.gif ありがとうございます。


こんな心のこもったサービスをしてくださる、アルフォンテ。
だから味にもちゃんと繋がっているのだね。

またお伺いしますね☆


来年のお誕生日こそ、好きな人とディナーするも~~んkaeru_love_20110816115032.gif 
あぁ・・・・現実になりますように。。 

アルフォンテランチはこちら
http://chikablog33.blog48.fc2.com/blog-entry-94.html

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イタリアンスタイル アルフォンテ

大阪市北区堂島1-5-25ホテルエルセラーン大阪B1F
TEL 06-6147-2288
営業 11:30~15:00(14:00L.O.)
    17:30~23:30(21:30L.O.)
日曜日はランチのみ
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tag : イタリアン

コメント

No title

ボッタルガやばす
涎の滝登り!!(謎)

コメントありがと☆

>yaniamさん

お!yainamさんもボッタルガ好きで♪
で、これがまた綺麗な色と美味しさなのだよ~☆
Secre

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Author:momo
みなさまさまお久しぶりです♪
momoのゆら~り気まぐれ日記から長い間、お休みしていたmomoです。
今も変わらず不思議大好き、異次元大好き。
麺、グルメとお酒はmomoの元気と笑顔のエキスです☆

まるごとそのまま、感性で生きてます。
頭で考えるよりまず行動してしまい、多々失敗あり。

基本的に”はぁと♪”に飢えてます。
人間が大好きです。
性格は天然種、好奇心旺盛類。

究極の寂しがりやなクセに意地っ張りです。。

とりえあえず、ふわふわ~っと日々を過ごしてます。
仲良くしてくださ~い♪
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キラキララ♪

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