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三谷製麺所の麺&和海の白味噌の焼きそば作ったよ~♪

先日、三谷製麺所を訪問

あぁ、、、完全にmomoは三谷の麺の虜です・・・・
神様~こんなmomoをどうかお許しくださいb-onegai02_20120405033559.gif



呆・・・呆・・・・・・・・・・・aicon364_20120405032347.gif またフシギスイッチハイッタナ。




そんな事より、三谷製麺所のお持ち帰り麺。

前回の三谷製麺所の記事はこちら
http://chikablog33.blog48.fc2.com/blog-entry-163.html


太麺、細麺、やきそば、生パスタの4種類あります。
どれも¥100。
この美味しさで驚愕の安さです

s-DSC04852.jpg 

袋から出した瞬間~素敵な小麦の香り~
なんかワクワクしちゃう~~~



で、

湯がき方は???っと
 
s-DSC04864.jpg

ふむふむ・・・・
4分ね~おっけ~~~~



で、今回momoはレシピを考えたのだよ~~。

是非!先日『和海』さんで分けていただいた味噌を使って焼きそばを作りたい
ってね。

『らーめん専門 和海』の記事はこちら
http://chikablog33.blog48.fc2.com/blog-entry-154.html

これがその白味噌だよん。
厳選された和海さんの味噌はいつも絶品もの。

今回の白味噌はお菓子にも使えるくらいの、
まろやかなお味の味噌です 美しい~~~~

s-DSC04855.jpg 

で、
テクマクマヤコン~momoのマジックで作ったよ~~んaicon339_20120313051728.gif たった3分!(嘘)


鶏としめじの味噌やきそば

s-DSC04861.jpg 

ソースを使っても良かったんだけど、
麺の旨みが消えちゃいそう~で、塩やきそばを作ろう~~~と思ったのだけれど、

和海さんの味噌があった事を思い出し、
味噌やきそばに
それもマイルドな旨みタップリの白味噌だから、麺の旨みがそのまま。

自分でいうのも何なのですが・・・・・・


美味しい~~よ~~ん


なじぇに?
ではここで問題ですgirl08_20120405040243.gif

①麺が美味しいから

②味噌が美味しいから

③momoの作り方がうまいから


いや・・・・・
③はないに決まってる!!!

と!思ったこれを読んでいるそこの貴方!!!
ちゃ~~~んと心の声が聞こえてますよ~aicon358_20120405035527.gif ッタク。。




momo、ごちそうさまでした~~(自分でゆーなっちゅーの!


らーめん専門 和海

尼崎市武庫川町2丁目19-3
TEL : なし
営業時間 : 12:00~13:30
         18:00~22:00
定休日:月曜・第3火曜日 

三谷製麺所

大阪市東成区玉津3-1-6
電話:06-6975-5557
営業時間:月~金 13:00 ~ 17:00
       土 日 11:00 ~ 17:00
(土日は店内で食べられます)
定休日:無休 

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tag : ラーメン 味噌

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Author:momo
みなさまさまお久しぶりです♪
momoのゆら~り気まぐれ日記から長い間、お休みしていたmomoです。
今も変わらず不思議大好き、異次元大好き。
麺、グルメとお酒はmomoの元気と笑顔のエキスです☆

まるごとそのまま、感性で生きてます。
頭で考えるよりまず行動してしまい、多々失敗あり。

基本的に”はぁと♪”に飢えてます。
人間が大好きです。
性格は天然種、好奇心旺盛類。

究極の寂しがりやなクセに意地っ張りです。。

とりえあえず、ふわふわ~っと日々を過ごしてます。
仲良くしてくださ~い♪
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