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らーめん屋さんペペ 新店が楽しみなお店♪

3日続いた雨もやっと終わったね~b-hare_20110513151711.gif

そんな雨の最終日、momoのお休み。
新しく出来た梅田の伊勢丹、LUCUA界隈~大丸梅田店と、
ショッピングに使ってしまったけれど、

雨だったし、サンダルのヒールが高くて、
疲れちゃった~~

でも、ちょっとオサレなお洋服も見つかって、ちょっとルンな気分だった~☆フフッ

しかし。。。
やっぱりお買い物は疲れる・・・・
できれば短時間に済ませたい。。。

で、お買い物の〆はやっぱり飲み???
いや・・・〆というかメインだったり。。。face_ase2_20110513152309.gifナハッ
この日もしっかりワインな〆でした☆

line_ichigo6-2pk_20110514070605.gif


先日、知り合いM氏から、ラーメンの試作を食べてほしいと連絡があり、
momoとお友、
そそくさと食べにいってまいりました。

M氏は同じ市内に住んでいて、お家まで自転車で行ける。。
ほぼ同級生(笑)

いったいどんなラーメンを食べさせてくれるのだろう~~~ワクワク

鶏白湯醤油ラーメン
s-P1370749.jpg  
うんうん!なかなかいい感じ~
鶏白湯なんだけど、ほのかに利かせたお味噌が、
味を一層マイルドにしている。
鶏好きなmomoにとってたまらない~。

またチャーシューが美味しい~~~ん。
なかなかいいぞ~~~ (かなり上から目線でスイマセン・・・(笑))
 
トマトと叉焼の炙りカプレーゼ
s-P1370747.jpg 
意外な発想~
トマトとチャーシューがサンド~サンド~~
チャーシュー、トマト、は共にオーブンで炙る。
そしてサンドさせているの。

これ、ありそうでなかったかもね☆
相性がピッタリ~~。
オーブンで炙っているところがポイントかもです。

ヒット商品間違いないかも~~。

あーーーーービール欲しい~~

叉焼のトマト飯
s-P1370759.jpg 
特製のタレをかけてお召し上がれ~
普通、ラーメン屋さんの叉焼丼は、甘辛いチャーシューのタレのような
ものがかかっているけど、
全く別の専用のタレをかける。。。

ここがすごい!!!
美味しい~~~!!!

レタスのシャキシャキとトマトの酸味に、元々美味しいチャーシューが
コロコロっと乗っていて、3つがうまく合ってる

う~~ん、Mさん~なかなかイケるじゃ~ん(またまた上から目線・・・(笑))


それでもM氏は日夜、もっともっと美味しいものをと、
試作に励んでおられます。

いったいどんなラーメンが生まれるのでしょう~~。

実は近々、梅田中崎町界隈にお店をオープンされる予定だそう~~???
ホント???

わ~~~い!楽しみだ~~~usagi_20110507031516.gif ルンルン~
シャッターしまつ

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tag : ラーメン

コメント

No title

ラーメン屋さん ペペ 密かにメッチャ楽しみにしてます!

コメントありがと♪

>スエミーさん

コメントありがと~
ブログにコメントしていただけるのって、
密かに小躍りしちゃいます+。:.゚ヽ(*´∀`)ノ゚.:。+゚

ペペ、私もめちゃめちゃ楽しみです♪

一緒にシャッターしましょ☆(笑

No title

昨夜、BAR-Kにて彼にお会いしましたが
ラーメンに掛ける情熱は素晴らしかったです♪
今度の試食会には参加させてもらいます(^^)

コメントありがと♪

>アッシュさま
そうなのです♪
彼のパワーはすごいです☆

完成したラーメンはいったいどんなe-420

楽しみだね☆
Secre

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らーめん ペペ

訪問日:2011年7月30日(土) 8月1日に北新地に店をオープンさせる『らーめん ペペ』! 今夜は、北新地でバーを経営する小塚さんからの招待で、オープン前のレセプションに参加させていただいた...
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Author:momo
みなさまさまお久しぶりです♪
momoのゆら~り気まぐれ日記から長い間、お休みしていたmomoです。
今も変わらず不思議大好き、異次元大好き。
麺、グルメとお酒はmomoの元気と笑顔のエキスです☆

まるごとそのまま、感性で生きてます。
頭で考えるよりまず行動してしまい、多々失敗あり。

基本的に”はぁと♪”に飢えてます。
人間が大好きです。
性格は天然種、好奇心旺盛類。

究極の寂しがりやなクセに意地っ張りです。。

とりえあえず、ふわふわ~っと日々を過ごしてます。
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