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オールドコース 素敵なオーセンティックバー♪

『オーセンティックバー』

そういう名前を知ったのは恥ずかしながら数年前。

まだmomoが20歳にもななっていない頃。

バイト先であった歯科医院のDrによく連れてってもらっていた。
でもそれがオーセンティックバーだったという事は、

その大分後からで。

考えてみたら、その頃から、こんな雰囲気がとても好きだったかな。

落ち着いたBar。
昔からmomoはBarが好きだったという事?

20才くらいの頃はバーボンのソーダ割りを10杯軽く飲んでた・・・
でも顔色ひとつ変えず、なんてオンナ!!!(笑

今でもその当時を知っているDr達の神話のひとつに・・・あらら。。face_ase2_20110625182538.gif

s-P1380035.jpg 
この日、お友にここに連れて来てもらった~。

夜のミナミにはあまり縁がなかったので、ミナミのBAR事情には、
思いっきり疎いmomoでした。。。

お~~、
この先ですか~~
s-P1380053.jpg 

なんとも、綺麗な新しめの雰囲気のオーセンティックバー。
それもそのはず、中ノ島から移転されて来られたとの事。

s-P1380046.jpg 


奥の席に座り~~
誰かの足が写ってりゅ☆誰って・・・・(笑
s-P1380037.jpg 

たくさんお酒があるけれれど~

実は、カクテルも群を抜くほどの拘りを持っていらして、
特に、ここのアイリッシュコーヒーファンは数多くおられるとか。

画像は少し前のもので、
こんな季節になると、もうオーダーする人もいないと思われますので・・・・
(ごめんなさい。。)

momoにとっての生まれて初めてのアイリッシュコーヒー。

おお~~~っ、、
こうやって作るのね~~~~
s-P1380038.jpg 

出来上がり~~。

あ・・・飲み方がわかんない。。
カプチーノを頂く時に、泡が冷めてるからって、ぐぐっと飲むと、
下のコーヒーがめちゃめちゃ熱くて、
舌がヤケド状態になった思いが蘇ってきた。。。

バーテンダーの〇〇さんが、
少しづつ飲めば大丈夫だと教えてくれたやさし。

s-P1380042.jpg 

う~~~ん、
美味しすぎるface_acha_20110704141237.gif

カクテルで、コーヒーで、こんな美味しい飲み物があったなんて~~。

momoしばしのカンゲキ。。

それから、
苺のカクテル。

s-P1380048.jpg 

そしてキウイのカクテル。
お友はキウイのカクテルがお好きなよう???(笑

s-P1380051.jpg 

カウテルといっても、
バーによって、作り方が様々だそう。

ミーハーな若者たちは、カクテルというと、
トロピカルフルーツがいっぱいのハワイアンカクテルのイメージしかないみたい。。

でもカクテルがこんなに美味しいものだと教えてくれたお友、
Barの皆様。

感謝でいっぱい
s-P1380045.jpg 

この日、Bar巡りはまだまだ続いた・・・・・・
お友~次はどちらへ~~ウケケ。

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BAR OLD COURSE (バー オールド コース) 

 大阪市中央区東心斎橋1-14-15アルスビル1F
06-6282-3241
営業時間 17:00~03:00 
定休日 日・祝日

tag : Bar

新月の日には新月に♪

あ・・・・

違います。

新月じゃない日にも行ってください

第一度目訪問、新月。
ずっとずっと来たかったお店。

この日は電車でゴトンを揺られ~堺筋本町の駅からテクテク歩いたけど、
結構あったかも。。
何しろお腹が空いてて~う~~~し。。。。し~~ん~~げ~~つ~~~ぅbody_deject_20110618171828.gif グタッ

なんて倒れてたらおかいしし~~~っ

たどり着いた新月

ここだ~~~b-onegai02_20110618171955.gif
s-DSC01141.jpg 

ふらふら~~~っと空腹のmomoは吸い寄せられるように店内に・・・

意外とこの時間空いていた。
7時くらいだったかな~???

一番隅っこの席に座り、小心者のmomoは、
目立たないようにこそ~~~っと待っていた。。(絶対うそだ・・・・aicon364_20110611203654.gif

s-DSC01142.jpg 
メニューはこちら。

裏にも拘りがい~~っぱい書いてあったよ。
s-DSC01143.jpg 
もちろん、無化調☆

最近、地雷を踏んだとき、化調の味がした瞬間、無意識に含み笑いをするクセがあるみたい・・・コワッ。。
それほど、敏感になってしまった自分が不幸。。

ではでは、一回目、まずはデフォから。
鶏白湯ラーメンを。

塩と醤油、迷ったけど、行く前からリサーチしてて、ベイリーフの乗ったのが
食べたかったので塩!

待つ・・・・・・・待つ・・・・・・・待つ・・・・・マツコ~~~~ぉb-punpun_20110618175336.gif ちゃうやろ!


あ・・・限定のラーメンも美味しそう~~~
優柔普段なmomo、オーダー後なのにまだ迷う・・・・
s-DSC01144.jpg 

来た来た来たよ~~~~ん。
鶏白湯ラーメン(塩)
s-DSC01147.jpg 

オサレな女性が好むようなビジュアルです
チャーシューが月を思わせるようなレイアウト。

さすが新月heart_pink_20110619112051.gif

スープは・・・・・???
s-DSC01151.jpg 
鶏白湯なのに、
このあっさりとした、まろやかな口当たりは何???

なのにしっかりとコクもあり、
momoの鶏白湯の概念がガラッとかわりました

おい~~~い~~~い~~~~~んusagi_20110619112421.gif

鶏団子はトッピングで。
これは是非食べたかったのです。

大きな~大きな~お団子
s-DSC01148.jpg 
ナンコツのコリコリがしっかりアクセント。
美味なお団子です

麺もスープがいい具合に絡まって、
何の違和感もなく、
このスープにして、この麺あり!という感じの仕上がりで。
s-DSC01150.jpg 

ベイリーフはスープにつけた瞬間にしな~っとなって、
麺&スープと一緒にいただくと・・・・・・

ベイリーフはしんなりしているのにシャキシャキ感がそのまま残され、
ベーリーフ&麺の絶妙な食感となります

ここにネギ類が乗っているものは良くありますが、
どうしてもお口の中に生ネギのエグミが残りがちに。

これは本当によく考えられた最高の一品だと思いました

s-DSC01145.jpg 

momo、ちょっとファンになりました
また、是非是非お伺いいたします~。

次回は魚介のほうをいただこうかな~~。

カウンターの中の店主さんとパ-トナーの素敵な女性。
お店の雰囲気もまたなんとなく~何か~~好きなんだな~~~heart_pink_20110619112051.gifウフッ
 
今日はごちそうさまでしたmk2herat2.gif はぁと。

※今回記事は5月末のものなのでメニューは5月のものです。

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 新月 
大阪市中央区本町橋8-8
06-6943-7170
営業時間:11:00 ~ 15:00 17:00 ~ 23:00  
       (土祝) 11:00~21:00
定休日: 日曜日

tag : ラーメン

〇丈でキムラ君~♪

この日、momoは道具屋筋に、
とってもとっても大切な用があったの

それは玉子焼き器を買うこと~~~ わざわざ・・・???
そう、わざわざが大好きmomoです☆ナハッ

買い物を済ませて時計を見ると18:00

ふふっ!JUST TIME~aicon339_20110527141633.gif ルン♪  
s-DSC01185.jpg 
ここに来るしかないでしょう~~

中華そば 〇丈

もちろんお目当ては・・・・・コ・・・・・レ
s-DSC01187.jpg 
キムラ君。。。キムラ君。。キムラ君。。。。う~~~~ん。。。

あ・・・・貴方はいったい誰???


実はキムチとラー油を使った一品で勝負!といったメニューの事でして。
難波千日前の4店舗が初めました。

他店舗では、釜たけうどん、鉄板野郎、立ち呑みにと、でやってます。

参加資格は何処のお店にもあるみたいですよ

開店直後に丈六さんに案内され、カウンターにつくmomo。
で、順番にオーダーを聞かれ、momoの番が来た!!!

で、答えようとしたら
「はい!あんたキムラ君ね!」

と答えるより先に言ってくれたface_ase2_20110528191138.gif 

さ・・・・さすがにわかっていらっしゃる。ハハッ 

そうそう、記念写真、撮っておこう~
s-110521_180643.jpg 
さっき買った銅製の玉子焼き器

ってどこに出してるん!!!face_acha_20110526095703.gif

あ・・・・・
確かに満席のカウンターのお客様の視線が・・・・(笑

しかし、メゲナイmomoでした☆(サスガッ


で、いよいよ来たよ~~~!
キムラ君♪味噌逢え麺。
s-DSC01179.jpg 
すごいボリューム

で、上に乗ってるトッピングの彩りの良さ。
美味しそう~~~。

で、う~~~~ん、どうやって食べたらいいのかな~~????
少しずつ、麺と味噌を合わせながら???

s-DSC01181.jpg 
美味しい~~~~

この味噌の絶妙な味は何???
もうちょっといっぱいいっぱい混ぜてみよう~。

麺と味噌の絡み具合もいい~。
麺はつけ麺の麺よりツルツルっと艶があるように思えたんだけど~。

う~~~ん、どんどん食べれちゃう
s-DSC01182.jpg 

特製の和え味噌は、ひき肉とラー油と3種のお味噌のブレンドです。
丈六さんがお味噌を見せてくれた。

「あれ???これ、〇丈オリジナル???」
聞けば、偶然名前が一緒だったそう。

びっくりした~~~~
〇丈、お味噌屋さんまで始めたのかとface_ase2_20110528191138.gif
s-DSC01183.jpg 

丈六さんに言われたの。
食べている途中に「麺が普通より多いけど大丈夫?」って。。
 
momo「ん???」

丈六さん「あ・・・ゴメン、momoちゃんに聞いたの間違いやった。。
         普通の女の子やったら、多いって残す人多いから」
って・・・

た・・・確かに普通より多いケド。。
momoに聞いたのは間違いだったナ・・・フフッ。
とりあえず、ペロっと完食ごちそうさまでした~~~。

帰りに缶バッジもらった~
メイちゃんにつけた~~~ルン
s-DSC01184.jpg 
今日のおはよう朝日で紹介された事もあって、
今月いっぱいの予定だったキムラ君が、なんと!!!

6月いっぱいまで延長されま~~~すaicon339_20110527141633.gif ワーーイ。
そうそう~一日限定20食ですよ~(昼、夜10食ずつです)

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前回の〇丈はこちらhttp://chikablog33.blog48.fc2.com/blog-entry-62.html

 〇丈  
大阪市中央区難波千日前6-16
06-6643-6633
11:30~15:00、18:00~21:00 
定休日:水曜日

tag : ラーメン

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momo

Author:momo
みなさまさまお久しぶりです♪
momoのゆら~り気まぐれ日記から長い間、お休みしていたmomoです。
今も変わらず不思議大好き、異次元大好き。
麺、グルメとお酒はmomoの元気と笑顔のエキスです☆

まるごとそのまま、感性で生きてます。
頭で考えるよりまず行動してしまい、多々失敗あり。

基本的に”はぁと♪”に飢えてます。
人間が大好きです。
性格は天然種、好奇心旺盛類。

究極の寂しがりやなクセに意地っ張りです。。

とりえあえず、ふわふわ~っと日々を過ごしてます。
仲良くしてくださ~い♪
メール、コメントもいっぱいくださいねぇ♪

キラキララ♪

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